This course was created with the
course builder. Create your online course today.
Start now
Create your course
with
Autoplay
Autocomplete
Previous Lesson
Complete and Continue
Curso online avanzado "Domina tu Vitamix, eleva tu cocina"
INTRODUCCIÓN
Bienvenida (3:04)
Introducción a Vitamix (6:03)
Consejos y técnicas básicas (2:46)
Modelos de Vitamix (4:46)
HARINAS Y MEZCLAS DE ESPECIAS
Mezcla de harinas integrales para hacer pan (3:21)
Mezcla de harinas sin gluten para repostería (5:24)
Mezclas de especias: ras el hanout (3:11)
Mezclas de especias: garam masala (4:41)
Mezclas de especias: shichimi togarashi (4:29)
CREMAS DE FRUTOS SECOS
Cómo hacer cremas de frutos secos (6:14)
Untable de avellanas y algarroba (6:22)
Crema de cacahuetes y caramelo salado (10:00)
Crema proteica de coco y anacardos (3:48)
BEBIDAS VEGETALES
Bebida de sésamo, cúrcuma y coco (4:08)
Bebida de avena, calabaza y canela (3:20)
Bebida de almendras, semillas y frambuesa (2:58)
PICAR
Hielo picado o hielo pilé (2:12)
Verduras: Dip de champiñones, aguacate y mango (picado en seco) (6:07)
Verduras: Tabulé de coliflor (picado en agua) (6:07)
Parmesano vegano (3:19)
BATIDOS Y CÓCTELES SIN ALCOHOL
Cóctel San Francisco con kombucha (9:34)
Batido de mango y kiwi en dos capas (5:19)
Smoothie de frambuesa y remolacha (3:24)
HELADOS
Helado de piña con yogur y frambuesas (4:25)
Helado de chocolate y avellanas (6:30)
Helado de cheesecake vegano de mango (9:23)
MASAS Y REPOSTERÍA
Gofre vegano de trigo sarraceno y remolacha (10:49)
Pan multicereales con semillas (12:20)
Galletas sin gluten de chocolate negro y tahini (8:44)
ALIÑOS, SALSAS Y PATÉS VEGETALES
Hummus de garbanzos, berenjena y ras el hanout (7:04)
Vinagreta de fresas y lino (6:52)
Salsa de kimchi (9:00)
SOPAS CALIENTES
Sopa dhal hindú (5:34)
Sopa japonesa de tofu y champiñones (5:01)
Sopa antiinflamatoria de zanahoria (6:34)
Chocolate caliente indígena (3:29)
SOPAS FRÍAS
Salmorejo con remolacha y alubias blancas (5:00)
Sopa mediterránea de almendras, yogur y pepino (4:47)
Sopa de maíz peruana (4:24)
COMIDA PARA BEBÉS
Puré de manzana y caqui (5:34)
Puré de calabaza y mijo (5:09)
Puré de calabacín, arroz integral y judía verde (5:45)
TÉCNICAS AVANZADAS: TEXTURAS Y EMULSIONES
Claras montadas (4:28)
Nata montada tradicional (6:13)
Nata montada de coco (8:40)
Mayonesa tradicional (5:12)
Mayonesa vegana (7:32)
Mayonesa de kimchi (3:24)
Mousse de frutos rojos (6:38)
LIMPIEZA
Cómo limpiar la jarra (0:59)
Ebook de recetas y técnicas avanzadas
Ebook: 42 recetas para dominar tu Vitamix
Helado de cheesecake vegano de mango
Lesson content locked
If you're already enrolled,
you'll need to login
.
Enroll in Course to Unlock